今天要分享的是一家相當有特色的咖哩店 - 咖哩娘
名字簡單好記但唸太快就會覺得有點奇怪!?
先附上店家資訊:
咖哩娘
地址： 台北市松山區敦化北路165巷14號
電話：02 2712 5606
服務時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
今天前面的廢話會多一點，
想直接看照片和評價的朋友可以直接往下拉帶過，
會來這家店當然也是在網路上看到別人的推薦
查了幾篇食記之後自己也相當有興趣，隔天馬上就衝了
現在找餐廳真的都會參考網路的意見，
一家有腦袋的餐廳鐵定會發一堆試吃邀約給許多知名的部落客
網路上一查很容易都是好評，也不是說大家昧著良心，但難免吃人嘴軟
所以現在嘗試新餐廳都是抱著採雷的心情去的，
還好，咖哩娘行銷的錢沒有省，用在料理和食材的錢同樣也沒有省
怎麼說這是家有特色的店呢？
先看看他的官網吧http://www.cari-m.com/
可能是敝人見識不夠，但必須說，這是我近年來看過最好的餐廳官網了
資訊充足，介面簡單流暢，吸引人
很多破千的高級自助餐的網站品質大概不到這個的一半
下面就用照片來敘述這次的用餐經驗吧
↑外觀，這次是平日晚上五點四十左右去用餐，店內人不多，大概只坐到三分之一
↑這家店的特色之一就是用語很....像年輕人XD
就是感覺在跟很熟的朋友對話似的
↑一般的桌號變成用香料的名字代替
↑菜單是在牆壁上的，小缺點是晚上燈光較暗，小字會有點看不清楚
↑這家店沒有收服務費，主餐幾乎都是280元，也是有380元的牛排和火鍋
↑加套餐和一些附餐則都是80元
↑點餐用的牌子，相當有特色XD
這次我們兩人點了牛(咖哩娘牛)，煨(咖哩娘南歐煨豬)
套(加套餐)，卵(煎歐姆蛋)，最後一人是360元
↑擺在裝水附近的香料盤，推測就是要打到手痠的香料了吧
↑裝香料的罐子，上面有些有趣的標籤
比如說"秘密" "不告訴你" "不跟你說" 之類的
第一次知道肉桂是那種捲心酥的長相，很酷
↑桌上的餐具，湯匙的造型很有特色，等等會有近照
↑套餐的南瓜濃湯！分量不多但味道單純濃厚
↑套餐的麵包，熱熱吃相當不錯，外酥內軟
↑主菜上桌啦！這是南歐煨豬
↑煨豬近照，照片看起來挺小塊的，但實際上也滿有份量
旁邊的蔬菜也都新鮮爽口
↑咖哩是裝在這種小缽裡面，等等再敘述咖哩的味道
↑飯則是很潮的堆呈長方體，好像有個噱頭是什麼19號米
沒有認真去查，不過飯的表現算是優，軟硬適中
↑煨豬切開的樣子，這家的肉搭咖哩都會特別好吃，建議不要省多淋一點
豬肉整體表現不錯，但大概有20%的肉太乾太柴，20%入口即化，其他60%中規中矩
加上味道不夠明顯，最後只能給中等偏上的評價
↑這是咖哩娘牛，牛肉也是挺大一塊
↑加點的歐姆蛋，這個超級推，不管配飯配咖哩配牛配豬全都超級搭
口感跟味道都幫整道料理加了不少分
↑切開的咖哩娘牛，這是牛夾和牛尾
一開始切牛肉的時候還有點嘀咕說好像沒有網路上說的軟嫩，需要搭配叉子才能切開
但入口之後的表現讓人驚艷阿，牛肉可以用鮮嫩多汁來形容，相當優質的燉牛肉
↑太喜歡歐姆蛋了，最後特寫一張
上面並沒有敘述重要的咖哩的味道，
直覺來形容就是有多種香料味道綜合再加上一股強烈的酸味，尾韻有些苦澀
酸味我相當喜歡，用個不入流的比喻就是大家熟悉的牛排Ａ１醬吧XD
整體來說清爽有餘濃郁不足，但如果加歐姆蛋的話就完美的補足了缺陷！！！
是真的有感覺倒不是一般市售的咖哩，沒有咖哩塊和咖哩粉的感覺
吃到最後越來越愛，個人評價給到很高，但同行友人並不太喜愛
所以只能說口味因人而異了
對了，餐點的小缺點是吃到中間就會冷掉，當然可能是我在拍照的緣故(對不起QQ)
但是還是建議可以讓咖哩有個持續加熱的裝置，比如說小瓦斯爐之類的，
這樣才能維持整個過程的美味，不會吃到最後印象反而不好
快速總結：
滿好的一家咖哩店，價錢偏貴但會讓我心甘情願
會想要再訪吃吃看咖哩娘豬，要請客或是和朋友聚餐也會考慮
最後還是提醒一下這家的咖哩口味比較特別，可能會有朋友不太喜歡
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