[食記] 義饗食堂 Just Italian 期間限定-爐烤肋眼牛排

大家好!

今天要分享的是位於台大旁邊的義饗食堂

原本是主打義式料理吃到飽，最近有推出新活動促銷！




這篇話會稍微多一點，但多少有點參考價值，沒時間的朋友可以直接拉到下面看結論

先附上店家資訊：

［義饗食堂 Just Italian］

地址：台北市大安區羅斯福路四段83號2樓
電話： 02 7735 5077

營業時間與價錢：

　　　　　　　　　平日 　　　　　　　　周末及國定假日

午餐 　11:30 – 14:30 $520+10% 午餐 11:00 – 14:00 $620+10%

晚餐 　17:30 – 21:30 $620+10% 下午茶 14:30 – 16:30 $620 net

週五晚餐　17:30 – 21:30 $720+10% 晚餐 17:30 – 21:30 $720+10%

*週五及週六營業至22:00

最近的活動資訊
http://www.regenttaipei.com/#/news/ndin.php/?p=dn.php?gid=281

總之就是4/1~6/30號，加菜不加價，多了晶華酒店的招牌菜色　爐烤肋眼牛排

我也是衝著這點才去的，不然以前兩次去的經驗.....真心不推阿

話說阿，我覺得吃各種吃到飽，經驗都是很重要的

有時候沒辦法要求一家吃到飽每一道料理都有不錯的水準

常常第一次去吃，品項琳瑯滿目，就算每項都只拿一點點

一般食量正常的朋友，吃完就七分飽了，

雷全踩了，覺得很好吃的也就頂多再拿一次，相當可惜

導致第一次的餐費就是拿去買經驗了，

廢話這麼多只是想說....去吃這種高價餐廳前找資料真的是很重要的阿!!!

就先列出我個人推薦的義饗食堂攻略優先順序吧！當然個人口味僅供參考


1.肋眼牛排，甜點，水果茶　
－　必吃，主要的胃放這，幾乎都非常好吃

2.冰淇淋，義式冷盤，主菜區(千層麵 烤肋排等等)　
－　可以每樣都拿"一點點"來嘗試，十樣裡面應該會有兩三樣不錯，其他普通

3.義大利麵，披薩，生菜沙拉
－　除非你上面兩組都吃膩了胃還有點空間，不然建議，完全不要吃！
　　自己搭義大利麵、披薩都只是看起來很潮而已，味道都普通甚至難吃


再來就附圖加上文字介紹：

↑外面立的資訊牌，有價位和營業時間，最近多了一個介紹肋眼牛排的

↑要從旁邊的小階梯上去二樓

↑就是裝潢隨便拍，燈阿裝飾阿都是垂吊的

↑甜點區

種類沒有很多，大概就10種，今天每種都吃，只有綠茶凍有點普通！

↑甜點區

大推馬斯卡邦起司蛋糕，是重乳酪但是完全不會膩，搭配下面的餅乾層超好吃

蘋果塔也非常棒

↑甜點區，唯一有點普通的綠茶凍

↑甜點區上面還會擺些義式麵包棒，很多顏色，看看就好

↑義式麵包區，他的莎莎醬很好吃，基底是滿多的橄欖油

所以雖然很佔胃，我還是會拿一兩份來吃，當開胃菜還不錯

↑現切爐烤肋眼牛排

這個就自己一區，要吃的去找師傅排隊

配料有烤大蒜　蘆筍　烤馬鈴薯，醬料可以選黑胡椒醬和紅酒醬

↑這個就是現煮義大利麵區

↑可以自己選麵選配料，或是直接點板子上的口味

據經驗是每個口味名字都很高級，松露阿牛肝菌什麼的，但吃起來都普普

如上面所說，沒事不要吃這一區，想好好享受的話盡量忍住自己的好奇心阿

↑飲料區看起來有點low，實際上也滿low的

但今天一定要特別推薦她的義式水果茶，喝了第一杯之後接下來就只喝水果茶了

微甜清爽有果香，配牛排配甜點都很適合

↑生菜沙拉區，高級自助餐就是會有些少見的蔬菜跟各種很特別的醬汁

除非胃口不錯，不然沒事還是別吃吧，青菜平常再攝取就好了

↑照片左邊是義式涼拌區，每道都可以夾一點試試，總會有幾道不錯的

↑就是很多涼拌海鮮，淡菜　章魚　花枝　蝦子

用了各種義式香料去調味，都滿特別的，好吃的就...淡菜跟白蝦吧

↑涼拌區，蔬菜的部分推薦蘑菇沙拉和青醬米沙拉

↑這應該叫做主菜區吧，必備千層麵，然後會有兩種肉類和一種魚

旁邊還有炸蔬菜，今天的香料雞腿跟鮮魚非常雷，所以建議一開始都拿小小塊嘗鮮就好

↑Haagen-dazs冰淇淋櫃，看起來八種，實際上五種

但有我最愛的草莓就足夠了，淇淋巧酥也不錯

↑拍一張裡面的廚房，老實說我覺得它們裝潢布置得很好

就是到處都會擺幾罐橄欖油阿，生的蔬菜阿，就感覺挺清爽健康的

能夠取餐的區域就是以上這些了，我就少拍了湯而已，其實能選的品項真的不多

↑塔香蛤蜊，醋醃柳葉魚，白蝦，涼拌章魚(蝦子左邊)

白蝦和柳葉魚不錯，其他嘗過一次就好

↑義式蔬菜湯，中規中矩，好喝

順帶一提，另一個雞肉巧達湯個人覺得非常難喝，屬於喝一口就擺旁邊的類型

所以也是建議第一碗湯就裝一小口就好，避免浪費

↑義式麵包加酸酸的醬！　左邊那個是義式薄餅我再自己淋莎莎醬

我自己滿喜歡番茄基底的醬汁，義饗做的也不錯，就滿好吃的

↑爐烤肋眼牛排來啦！！！

介紹上說肋眼是油花飽滿而且分布均勻，真是名副其實阿！

8盎司就要賣780元，大概吃個.....5盤就回本啦XDD，

不過還是別這麼斤斤計較，好好品嘗食物吧～

看看這鮮嫩的紅肉！！搭配不時出現的白色油花，真的是絕配阿

我第一次覺得油脂這麼好吃，入口的瞬間就將牛肉包住，口感變得超滑順

然後不管搭烤大蒜還是微甜溫潤的紅酒醬都很棒

雖然個人也沒吃過很多高級牛排，但這盤應該是我目前吃過數一數二好吃的

↑個人習慣甜鹹交替著吃，左上蘋果塔，右上巧克力慕斯，中間起司蛋糕

蘋果塔由上面蜜蘋果，中間一層冰涼的蛋糕和下面的千層餅皮組成

一口咬下三層交融在一起真的讓人沉醉

我自己也做過類似的蘋果塔，但義饗在各方面都略勝一籌

不管是蘋果的調味還是餡料和餅皮的比例拿捏，都是在水準之上！

↑左上千層麵，右上香料雞腿，中間蘋果香料烤豬肋排

不得不稱讚義饗對香料調味的掌握都相當不錯，

肋排一口咬下讓人驚艷，酸甜交織的皮使人胃口大開，再搭上有咬勁的豬肉，完美！

千層麵就中規中矩，值得一提的是香料雞腿非常不好吃....就是完全沒有入味

↑超棒的蘋果塔來張近照

↑左上炸蔬菜，右下魚片

炸蔬菜普通，魚片索然無味口感也怪怪的

↑各種冷盤沙拉，青醬米沙拉很酷，淡菜新鮮好吃

↑第二盤牛排！！　我們都只加紅酒醬，因為覺得搭起來挺完美了

對了忘記提到牛排的香料黑胡椒邊邊，和溫潤的紅酒醬一起入口也是很讚！

↑甜點再一發

義饗的特色就是甜點的"餅乾基底"非常棒，也因此每種甜點都有不錯的水準

唯一很普通的就是茶凍.....就是很一般的茶凍

↑雖然白蝦並沒有超級好吃，可是還算新鮮好剝殼

每次出去還是會拿個幾隻

↑甜點最後一發！　怒拿兩個蘋果塔，奶酪中規中矩

提拉米蘇意外的相當好吃，也是歸功於對餡料和餅皮比例的拿捏很好

↑最後一盤牛排，品質沒有下降，只是肚子挺飽了QQ

↑一點水果和...義式小點心，餅皮裡面加卡士達醬，很普通，可以不吃

以上就是這次去吃的完整介紹，

可能有人覺得奇怪，就是多了個牛排，怎麼評價好像變得非常好？

原因是首先牛排真的不錯，再來就是這是我去的第三次了！！！

第一次去的時候就是冷盤吃一吃，義大利麵吃一盤，披薩吃完就快飽了

覺得什麼都沒吃到，也沒有一道好吃的主菜，這樣還要六百超空虛評價超低

這次就是專攻甜點和牛排，加上幾樣不錯的冷盤，整個體驗就好起來了～

順便稱讚一下服務滿好的，用餐過程都很舒適

快速總結：

必吃：馬斯卡邦起司蛋糕，蘋果塔，爐烤肋眼牛排

真的建議不要吃：雞肉巧達湯，香料雞腿，魚片，義大利麵，披薩

當然個人口味不同，我覺得不優的你可能超愛，還是可以大膽嘗試～

不過這就是個人這次的經驗分享，也希望能幫助到一些朋友

讓你們有更愉快的用餐體驗，不用再第一次花錢買個經驗

預估6/31活動結束前還會再訪一次！